Em Busca do Prato Perfeito: A Jornada Gastronômica de Anthony Bourdain (Edição Atualizada)
Em Busca do Prato Perfeito: Descubra o Mundo Através da Gastronomia com Anthony Bourdain
Após o sucesso estrondoso de "Cozinha Confidencial", Anthony Bourdain retorna em "Em Busca do Prato Perfeito" para nos guiar em uma aventura gastronômica inesquecível. Mesmo após sua partida, a voz influente do chef viajante ecoa, convidando você a explorar os sabores e culturas mais remotos do planeta.
Uma Jornada Sem Fronteiras
Prepare-se para ser transportado a comunidades vietnamitas isoladas, aos vibrantes desertos marroquinos e a restaurantes renomados na Costa Oeste americana. Bourdain não se limita a provar pratos; ele vive a experiência: participa da matança de um porco, experimenta iguarias exóticas como o coração de cobra e se entrega a momentos de pura embriaguez com seus companheiros de viagem. Tudo isso com um olhar ao mesmo tempo deslumbrado e cético, mas sempre profundamente empático.
Experiências Autênticas
Mergulhe em culturas diversas através de refeições que vão muito além do paladar, revelando a complexidade e o encanto do mundo.
Escrita Cativante
A escrita divertida, "cheia de testosterona" e envolvente de Bourdain transforma cada crônica em um convite para ver o mundo com outros olhos.
A Busca Pelo "Prato Perfeito"
Descubra o que significa encontrar a combinação ideal entre comida e lugar, uma arte que Bourdain dominava como ninguém.
"O que Bourdain faz nas páginas deste livro é ‘peneirar o mundo atrás da combinação perfeita entre comida e lugar’. Até hoje, ninguém conseguiu fazer isso melhor que ele." ― Rafael Tonon, jornalista gastronômico
