






Descubra as técnicas, tendências e segredos para se tornar um profissional de destaque no mundo da gastronomia e hospitalidade.
Este livro é o seu passaporte para um aperfeiçoamento profissional sem precedentes. Explore um panorama completo da carreira de garçom, com atualizações e técnicas que farão a diferença no seu dia a dia. Prepare-se para encantar clientes em restaurantes, bares, pubs, lanchonetes, quiosques e cafeterias!
Com uma linguagem clara e objetiva, e ilustrações que desvendam cada detalhe da profissão, este guia foi elaborado com a consultoria de especialistas renomados. Ele não apenas aprimora suas habilidades técnicas, mas também molda sua postura profissional, abrindo portas para novas oportunidades e um futuro brilhante.

